Storywood Tequila Reposado Speyside 7: Schottland trifft Mexiko
Wenn ein Schotte mit Whisky-Fässern nach Jalisco reist und die Agave neu erfindet
Liebe Tequila-Freunde: Heute wird’s spannend. Denn was passiert eigentlich, wenn schottische Whisky-Leidenschaft auf mexikanische Agaven-Tradition trifft? Genau – es entsteht ein Tequila, der Grenzen sprengt und eine Brücke zwischen zwei Welten schlägt: der Storywood Tequila Reposado Speyside 7.
Manchmal sind es die Geschichten hinter einem Destillat, die es wirklich zum Leben erwecken. Und bei diesem Tequila ist es eine Geschichte von Mut, Neugier und der Suche nach neuen Geschmackshorizonten.
Die Seele dieses außergewöhnlichen Tequilas ist sein Gründer, Michael Ballantyne. Ein Schotte mit texanischen Wurzeln, im Herzen ein Koch und ein unsterblicher Liebhaber von in Eichenfässern gereiften Spirituosen. Seine Reise begann 2016 in San Miguel De Allende, Mexiko, als er auf den Maestro Mezcalero Luis Trejo von der renommierten Distillerie La Cofradia traf. Diese Begegnung war der Funken, der ein Feuer entfachte: die Vision, Tequila neu zu definieren.
Michael bringt es selbst auf den Punkt: „Unsere Mission ist es, dem Tequila durch Eiche neue Aromen zu verleihen. Wir arbeiten mit Brennereien, Weingütern und Küfereien aus der ganzen Welt zusammen, um die frischesten Fässer zu jagen, die wir in die Hände bekommen können.“
In der traditionsreichen La Cofradia, wo 10 Jahre alte, sonnenverwöhnte Blaue-Weber-Agaven aus dem Tiefland von Jalisco mit dem reinen Quellwasser des Volcán de Tequila vereint werden, fand er den perfekten Partner für sein Vorhaben.
Die Verkostung: Eine Reise für die Sinne
Die Nase: Schon beim ersten Riechen entfaltet sich ein verführerisches Bouquet, das an eine schottische Destillerie erinnert, aber tief in der mexikanischen Erde verwurzelt ist. Noten von süßem Karamell und zarter Vanille tanzen mit einem Hauch von Eichenholz und dem erdigen, unverkennbaren Duft gekochter Agave.
Der Gaumen: Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, die euren Mundraum umschmeichelt. Die 7-monatige Reifung in ehemaligen Speyside Single Malt Whiskyfässern hinterlässt ihre deutliche, aber niemals aufdringliche Handschrift. Süße Honignoten und ein Hauch von Karamell verschmelzen mit der pfeffrigen Würze der Agave und einer subtilen Eichenholznote. Ein komplexes und doch wunderbar ausbalanciertes Geschmackserlebnis.
Der Abgang: Der Abgang ist langanhaltend und wärmend. Die süßen und holzigen Noten klingen sanft nach und hinterlassen eine angenehme Erinnerung an Vanille und einen Hauch von Rauch – ein harmonisches Finale, das die Vermählung von Agave und Whisky perfekt widerspiegelt.
Fazit: Ein Tequila, der Geschichten erzählt
Der Storywood Tequila Reposado Speyside 7 ist mehr als nur ein Getränk – er ist flüssiges Storytelling. Er bricht mit Konventionen und beweist, dass Tequila eine unglaubliche Vielschichtigkeit besitzen kann. Die Fusion aus mexikanischer Handwerkskunst und schottischer Fassreifung ist hier meisterhaft gelungen. Aus voller Überzeugung kann ich sagen: Dieser Tequila ist ein Muss für jeden von euch, der bereit ist, seinen Horizont zu erweitern und sich auf ein neues Geschmacksabenteuer einzulassen.
Wer sich selbst von diesem Ausnahmetequila überzeugen möchte, findet ihn natürlich in unserem Shop. Ein Schluck, der Lust auf mehr macht – überzeugt euch selbst!
