I found her, Arette Tequila: Ein Underdog besonderer Qualitäten!
Stellt euch vor: London, 1948. Die Olympischen Spiele. Ein mexikanischer General namens Humberto Mariles Cortés betritt mit seinem Pferd die Arena zum Springreiten. 44 Reiter sind vor ihm gestartet. Der mexikanische Präsident hat ihm verboten, dieses Pferd mitzubringen – aus Angst, es würde die Nation blamieren. Warum? Weil das Pferd nur ein Auge hat. Bei einem Trainingsunfall verloren.
Mariles hat sich heimlich über den Befehl hinweggesetzt. Jetzt drohen ihm Arrest und Kriegsgericht. Er reitet als Letzter. Und dann passiert es: Er und sein einäugiges Pferd Arete gewinnen mühelos – Mexikos allererste olympische Goldmedaille überhaupt. Es folgen eine Parade, ein Denkmal in Mexico City und die Beförderung zum General.

Und genau diesem legendären Underdog-Pferd ist der Tequila gewidmet, über den wir heute sprechen.
Wenn zwei Brüder einem Champion die Ehre erweisen
Jahrzehnte später, 1986, wollen die Brüder Eduardo und Jaime Orendain ihre eigene Tequila-Marke launchen. Eduardo, selbst passionierter Reiter, hatte sein eigenes Pferd einst nach dem legendären Champion benannt. Jetzt soll auch der Tequila diesen Namen tragen: Arete. Doch Mexikos Markenamt sagt nein – das sei ein Eigenname. Also fügen sie ein zweites T hinzu: Arette. Die beiden T’s? Die stehen für die beiden Brüder.
Und damit ist nicht irgendein Marketing-Gag gemeint, sondern eine echte Familie mit echtem Erbe. Die Orendains sind seit 1844 – also seit über 180 Jahren – im Tequila-Geschäft. Don Eduardo Orendain González, der Großvater, war Gründer und erster Präsident der Nationalen Kammer der Tequila-Industrie. Heute führen Eduardo und Jaime die fünfte Generation. Und sie sind die einzigen der „vier Gründerfamilien“ der Tequila-Industrie, die noch vollständig unabhängig und in Familienhand geblieben sind.



Die Destillerie El Llano: Wo Tradition auf Vulkanwasser trifft
Arette wird in der historischen Destillerie El Llano hergestellt – gegründet 1900, die drittälteste Destillerie in der Region und die älteste durchgehend betriebene Familiendestillerie der gesamten Tequila-Industrie. Sie liegt am Fuße des Tequila-Vulkans, was bedeutet: mineralreiches Tiefbrunnen-Vulkanwasser. Kann man sich den Geschmack schon vorstellen, oder?
Eduardo ist übrigens nicht nur Meisterbrenner, sondern war auch Bürgermeister der Stadt Tequila und ist aktuell Präsident der Nationalen Kammer für die Tequila-Industrie. Der Mann kennt sein Handwerk.
Zwei Linien, eine Philosophie: Handwerk vor Tempo
Arette bietet zwei Linien, die beide auf traditionelle Methoden setzen – aber mit unterschiedlichen Ansätzen:
Arette Artesanal – das ist die traditionelle Linie, die uns besonders am Herzen liegt. Hier werden die Agaven-Piñas 48 Stunden lang in Stein- bzw. Ziegelöfen gekocht – nicht in schnellen Dampfdruckkesseln. Nach dem Mahlen findet eine natürliche, spontane Fermentation in offenen Betontanks statt, mit hauseigener, natürlicher Hefe. Doppelt destilliert wird dann in kupfernen Brennblasen. Das Ergebnis? Weiche Noten von Agave, Pfeffer, Mineralien und Zitrus – die Seele der Tradition in jeder Flasche.
Arette Clásico – hier werden die Piñas ebenfalls 48 Stunden gekocht, aber in Edelstahl-Autoklaven. Die Fermentation läuft in offenen Edelstahltanks, ebenfalls mit natürlicher Hefe. Auch hier: doppelt destilliert in Kupferkesseln. Das Profil ist klar, verfeinert, aber immer noch tief verwurzelt in der Handwerkskunst.
Beide Linien werden ohne Farb- oder Zusatzstoffe hergestellt. Punkt.



Fazit: Ein Champion in der Flasche
Arette ist genau das, was der Name verspricht: ein Underdog mit außergewöhnlichen Qualitäten. Fernab der großen, bekannten Industrieprodukte, steht dieser Tequila für echtes Handwerk, für eine Familie, die seit über einem Jahrhundert weiß, wie man flüssiges Gold kreiert – und die sich gegen alle Widerstände durchsetzt.
So wie ein einäugiges Pferd, das gegen alle Erwartungen olympisches Gold holte.
Es müssen wirklich nicht immer die bekannten Produkte der großen Hersteller sein.
Mehr dazu
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