Hallo René und Tobias. Zusammen betreibt ihr die tequilafabrik.de in Berlin. Über Pinterest bin ich auf euer spannendes Projekt aufmerksam geworden. Aber vorab kurz zu euch. Wo kommt ihr her? Was macht ihr neben der Tequilafabrik? Woher kennt ihr euch? Wir kommen beide ursprünglich aus dem schönen Süden, um genau zu sein aus der Region […]
Tequila Fakten von Drink Spirits: „How Tequila Is Made: Behind The Scenes of Don Julio Tequila“ ist ein kurzer und informativer Dokumentarfilm von Geoff Kleinman über die Herstellung von Tequila und den Besuch bei Don Julio. Der Film verschafft lebhafte Eindrücke und zeigt seltene Bilder. Vom Anbau der Agaven auf den Feldern Jaliscos. Über die […]
Tequila Deal der Woche: Don Julio Reposado – 100% de Agave – ob als Tequila Reposado oder Tequila Añejo. Diesen Tequila sollte man einfach kennen! Auf der Website von Don Julio findet ihr alle Details inklusive eines Rezeptvorschlags für einen leckeren Reposado Paloma. Nur diese Woche – Probierangebot im Shop der tequilafabrik.de: Don Julio Reposado […]
Dienstag, kurz vor 17h. Neugierig betrete ich das Pata Negra. Heiji steht hinter der Bar, bedient zwei Gäste und grüßt mich entspannt. Wir sind heute verabredet, besondere Tequilas zu probieren. Heiji, gelernter Gastronom aus Mexico City blickt auf zehn Jahre Erfahrung in der Gastronomie zurück. Seit zwei Jahren arbeitet er hier täglich bis 19h im […]