Ich muss hier mal was gestehen: Ich bin kein Spritz-Typ. Wirklich nicht. Immer wenn irgendwo ein orange-blasses Glas mit halbem Obstsalat drin über den Tisch geschoben wird, wandert mein Blick automatisch zur Agavenflasche im Regal. Puristenkram, ich weiß. Aber gut. Die Jungs von MAYACIEL kenne ich jetzt schon eine Weile – Jonas und Christoph, die […]
High-Proof Blanco Tequila: Warum die Starken die Ehrlichsten sind Es gibt diesen Moment auf jeder guten Destillerie-Tour, den kein Verkoster je vergisst. Der Maestro Tequilero zieht dir eine Probe direkt aus der Brennblase, warm noch, und du nimmst den ersten Schluck. Und dann passiert etwas Merkwürdiges: Du fragst dich, warum das, was später in der […]
Kennt ihr das? Du sitzt mit Freunden zusammen, im Glas ein richtig guter Blanco, jemand schwenkt, riecht, nickt bedeutungsvoll – und sagt dann: „Schmeckt halt nach Tequila.“ Ende der Analyse. Und irgendwie ist das schade. Denn da drin ist so viel mehr los. Genau dafür gibt es das Tequila Tasting Wheel. Ein Aromarad, das aus […]
Es gibt Spirituosen, die entstehen in Wochen. Und dann gibt es Tequila. Echter Tequila – der aus 100 % blauer Weber-Agave – beginnt seine Reise Jahre, bevor auch nur ein Tropfen ins Glas kommt. Genau das macht ihn für uns zur meistunterschätzen Spirituose unserer Zeit. Denn während die einen noch über Tequila reden, als wäre […]
Warum das kleine Stück Papier auf der Flasche mehr erzählt, als du denkst Hand aufs Herz: Wie oft hast du schon eine Flasche Tequila in der Hand gehalten und das Etikett einfach links liegen gelassen? Schön anzusehen, klar – aber dieses kleine Papier ist in Wahrheit ein wahrer Schatz. Es ist die Geburtsurkunde, der Reisepass […]
[Update] Ihr wisst ja, manchmal sind es die verrücktesten Verbindungen, aus denen die besten Geschichten entstehen. Was kriegst du, wenn du deutsche Popkultur mit mexikanischer Handwerkskunst mixt? Genau, einen Tequila wie KAA DOS, von den Tokio-Hotel-Jungs Bill und Tom Kaulitz. Das Thema „Promi-Tequila“ ist ja so eine Sache. Seit George Clooney mit Casamigos einen Mega-Erfolg hingelegt hat, […]